Junio– Calendario Lunático – Luna Llena

17 de junio. Actividad Luna llena.

¿Qué te sugieren estas caras? 

¿Son emociones o son expresiones debidas a alguna sensación?

¿Algo que se ha olido, escuchado, tocado o… comido?

A pensarlo bien puede ser cada todo, pero hoy hablamos de educación emocional con la comida.

Educación emocional con la comida 

Este mes nos centramos en la comida y los sabores que podemos sentir en el momento de meter algo en la boca. Me hace pensar el hecho que hay sabores que tardan en experimentarse, como el amargo y el picante… Solo lo puedes experimentar una vez que te los has tragado.

Buah

¡Cómo sienta mal tragar algo que no nos ha gustado!

Un comentario desagradable y nos lo comemos sin decir nada… A veces, entiendo lo malo que me sienta demasiado tarde y ya no puedo defenderme. Supongo que pasa a todo el mundo como cuando comes algo picante, necesitas asimilarlo para experimentarlo.

Dulce, Salado, Amargo y Picante. Si hacemos el ejercicio de imaginar que se está comiendo en cada una de las fotos sería algo muy interesante… porque cada uno percibe los sabores de manera diferente.

Quizá a la mayoría de personas, en la primer foto le podría sugerir el sabor DULCE, pero yo adoro el PICANTE… así que para mí, una cara placentera estaría comiendo algo que tenga una parte importante de este sabor. Es importante que descubras tus sensaciones. Además suelen cambiar con el tiempo y es importante avisar a los peques que esto puede pasar!

Cambiamos lentamente, pero nos damos cuenta de esto un día para otro. Esto es crecer.

Y de todos modos, el «demasiado dulce» es algo muy desagradable que no corresponde a una experiencia placentera. Los «demasiados» son excesivos y los chef de alta cocina hoy en día, están elaborando platos que permitan experimentar los 4 sabores a la vez (en realidad también existen el ácido y el umami) para que se encuentre el equilibrio perfecto.

La cocina es como un experimento de química, sabores combinados para se conviertan en experiencia única.

Y volvemos a lo de siempre… Buscamos COMIDA QUE NOS EMOCIONES.

Las emociones no se alejan tanto de los sabores de la comida. De hecho si miramos las caras podemos pensar al Placer, a la Tristeza, al Miedo y a la Ira. ¿Como las unirías?

Dulce
Alegría
Salado
Tristeza
Picante
Ira
Amargo
Miedo

Las emociones y las sensaciones son únicas para cada unx, porque todxs somos lunáticxs y todxs somos rarxs. Acompañar en sacar el potencial de cada niñx se hace con educación emocional incluyendo la comida. Acuérdate también que nunca es tarde para reeducarse, se cambia toda la vida y quizás puedas volver a probar sabores que siempre dices que no soportas.

Receta que emocionan 

Ahora propongo la actividad del Calendario Lunático intentando cocinar como los grandes chefs:

COCINAR EN FAMILIA UN PLATO QUE TENGA DULCE, SALADO, AMARGO Y PICANTE O PROBAR COMIDA CON ESTOS SABORES SIGUIENDO ESTE ORDEN.

¿Qué sientes al comerlo?

¿Lo puedes relacionar con una emoción?

¿Lo sientes demasiado dulce/salado/amargo/picante?

Incluye tu peque en la preparación de la comida. Las tortillas son algo muy fácil que le suele encantar preparar: romper los huevos, añadir ingredientes a la mescla, removerlos todo y en seguida está listo. Un día hicimos una con un plátano y estaba super contento.

Pero no te decepciones si acabarás comiéndotelo tú… Los experimentos hay que perfeccionarlos hasta llegar a la combinación perfecta.

Prueba y error. Prueba y error.

Hasta llegar a tu equilibrio.

 

 

Si quieres, puedes descargarte el calendario lunático AQUI.